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程氏做事也是雷厉风行的，说是回家学淑女课程的，她便尽责找了绣娘，江南布料是出了名的好，好绣娘自然也是多得；好厨子家里就有根本不用到外边去找。
第二日绣娘便带到了阮令梨面前，绣娘这样的身份是没有资格让资格让阮令梨拜师的，但程氏和阮令梨均是知礼的人，阮令梨奉杯茶还是可以的。
在古代给每逢节日给长辈送礼皆是孝道，阮令梨以前还可以占着年纪小让家里准备了，现在已经七岁了却不能再如此行事了，不论礼物大小都是心意，而心意是最重要的。所以这女红就要学啊，做个荷包香囊什么的送出去，长辈戴在身上也好夸奖一二，这孝顺的名声便有了。
只可惜阮令梨实在是没有女红的的天赋，做个小物件如香囊荷包之类的是可以，但绣个屏风却是妄想了，她刺绣不行，主要还是她没耐心绣，有着功夫她早可以看多少书了。
陈绣娘见了也只得叹一口气，这阮家小姐聪明是聪明，花样子描的比她们还好，可就是没耐心，实在是可惜了。程氏亦无可奈何，后来也相想通了，反正他们这样的人家也不缺做衣服的人，本来就是为了一个贤惠的名声，实在不行就从其他事情上弥补吧。
不过程氏也说了：“难的学不会，这简单的你总是要学的吧，不然你父亲师父从来没有收到过你做的东西，你丢脸不。”
阮令梨羞愧。
不过好在她手艺不行，脑袋还挺灵光的，复杂图案她做不了，她可以绣字啊，反正她爹和师父都是国内有名的书法家。她学了这么些日子，荷包还是会做的，选了上好的白绸锦缎为底，描上他们的书法作品，用黑线顺着笔势绣下来，不能说多精巧但雅趣还是可说得上，更何况她描的可是当代知名书法家的字，这样就更难得了。
当天做好，当天就给她爹送了过去，实在是为了显摆。
阮问言心里也是自豪的，养女儿养了这么久终于是看到回报了，这荷包做的还是很讨巧的，立马就换上。在阮问言底下做事的哪一个不是人精，自然又是一阵夸奖，喜的阮问言奖励给了阮令梨一小匣子珠宝。
阮令梨做事怎么可能考虑不周到，她爹有了，还有她师父母亲和哥哥呢，她这两天都是在做这些事了。自然回报也是丰厚的，她库房里的东西又多了许多，实在是不赔本的买卖。
这女工的事情总算是告一段落了，另一项厨艺阮令梨总算是有很大兴趣了。本朝发展至今在饮食这件事已经是很成熟了，炒熘炸烹煎焖炖蒸烩烤等十种热食的烹饪手法都有，还有拌腌等冷食的制作方法，这对一个吃货大国出来的人实在是一种幸事。虽说烹饪手法是多样的，但大家在菜品的发明上还是有些不够努力，也是受限于生产力，普通老百姓吃都吃不饱哪来的时间和精力去发明菜式，在这贡献上最多的反而是世家，毕竟钱多人闲，哪个世家手里没有几百道私房菜。且民以食为天，对吃吃喝喝的事情上心并不会被说成是不务正业，反而会赢得美名，大家都是要赞一声生活风雅，也就是懂生活。明朝袁枚写了一本《随园食单》，不就得了一个风雅的名号。
此时厨房里大小灶，甚至连排风箱也都有了，要是真想做什么菜这条件也是足够了。只不过阮令梨也是有自知之明的，就她那小身板想要上灶台烧饭只怕还是不够，她现在能做的就是一些糕点、煲汤等不需要掌握火候的菜式。
糕点还要揉面粉，她最先学的反而是煲汤。烫要想煲的香就要用文火慢炖，其实厨房里火候也不需要她控制，她顶多就是将材料丢进去再进行调味就是了。不过她倒是想起了用高汤做的一道菜来，肉冻！
要想汤结成冻来，最重要的就是胶质要足够，动物身上哪里胶质最多，莫过于皮和大骨，用猪身上的最好。此时好肉指的的羊肉和牛肉，猪肉却是最不常吃的，皆因猪有个好吃懒惰的名声。阮令梨只觉得矫情的要死，你吃人家还要人家名声好，这是什么道理，不是应该只管好吃不好吃吗？
她非得要给猪肉正名不可，不想出个几十道猪肉菜枉费她吃货的称号。
厨房里听到她要用猪皮吓得要死，这怎么敢端给主子们吃，猪肉都是些贫苦人家买来解肉馋的。
“去办就是了。”阮令梨吩咐道：“有什么后果我承担。”
厨娘只能领命，只是这心还是砰砰直跳。
阮令梨看着放在篮子里几大块猪皮都是处理的干干净净，没有一丝毛，她本来还想说要是毛处理不干净，她也有方法，就是将锅烧烫了，把猪皮放在上面滚一下子毛就都被烧焦了。
刀也是不让她拿的，所以这古代小姐烧菜还真是只动动嘴皮子的事，她吩咐厨娘将猪皮切成大块，放在再瓦罐中顿煮，一直煮到奶白色，约莫要两三个小时，煮好了用汤勺舀起一勺再倒下可以明显发现它的浓稠。
取出猪皮，再把浮油刮去，将炖烂的猪肉撕成细丝搅拌到汤中，拿到冷藏室去冻，很快就结成猪肉冻。
正好晚上加菜。
厨娘没想到这猪皮熬出来的成品却是晶莹剔透，漂亮非常。小心翼翼地切成长条，再放到碟子上码好，缀以君子兰一朵，实在是很拿的出手。
晚上吃饭时，大家的注意力自然都集中到了这道菜上。阮问言这个当家人先夹了一口蘸以少许酱料放入口中，只觉得滋味甚好，夸道：“爹爹又多了一道下酒菜，没想到我们皎皎这般能干，爹爹以为要很久以后才吃到呢。”
“那您给取个名字。”
阮问言见这肉冻晶莹似水晶，说：“不如就叫水晶冻吧，大俗大雅。”
“好。”阮令梨应道。
程氏也吃了一口，总算是放心了，还好厨艺是过的起了，不然她真以为是养了个儿子。
“还好你厨艺上还有些天赋，不然娘可要担心死了。”
“娘啊～”阮令梨撒娇道。
“好了好了。”阮问言安慰程氏：“皎皎做的荷包也是挺好的，我那些下属见了也都是夸的。”
程氏瞪了阮令梨一眼：“她呀还好脑袋瓜子灵，不然可是愁死我了。”
阮令梨摸摸鼻子，知道程氏是慈母心切，所以只能笑笑。
从此阮令梨厨艺的这项技能是被彻底点亮了。
自然孝敬师父的也不能少，回到山上后，特意把阮长宁叫来一起吃了一顿饭。
这三年因着阮令梨的关系，阮长宁与言初见面的次数多也熟悉起来了。
“先生。”阮长宁做了一揖。
言初点点头：“过来了。”
阮长宁确实是个好苗子，只不过先收的那个已经够他操心的了，实在是没有经历再管另一个了，平时帮他答答疑问改改策论也算是他的爱护之心了。
阮令梨在厨房收拾了一桌子菜，终于出来了。
言初和阮令梨两人当然知道她也只是动动嘴皮子，其他的事情厨房里的人也不敢让她干，但心意最为重要，两人也都笑纳了。
这几个小菜滋味是极好的，言初喝着杯中之物感叹：“少了好酒啊，这个时候要是有一坛洛阳酒就好了。”
洛阳酒以性烈闻名，是当世数得上的好酒，只是洛阳离安州甚远，言初已经馋了很久了。
阮令梨想起她三年前许下的宏愿，师父喝的酒她都要包了，现在她厨艺都接触上了，不是可以开始酿酒了。
“师父，你放心，我一定给您酿出一坛好酒。”阮令梨承诺道，眼睛亮闪闪的，言初看了也高兴，哈哈大笑：“那师父就等着了。”
这顿晚饭可以说是很尽兴了，言初一高兴还答应给她做玉扇。
言初形容他学问好已经是不能的了，十项全能还差不多，就是做扇这样的事也是会的，当真是真名士自风流。
晚饭过后，阮长宁和阮令梨两兄妹在后山散步，两人手牵着手，一大一小的身影依偎在一起。
夜色渐黑，天上的星子已经开始冒出来了，闪闪亮亮的，点缀在黑丝绒一般的夜幕里，真是漂亮。
“哥哥，你看真好看。”阮令梨指向星空。
阮长宁摸摸她的头，笑说：“对啊。”就像有些人的眼睛，那样明那样闪，就像是长夜漫漫里的灯，是希望。
“我们要是可以一直这么生活就好了。”她永远都不要长大，他们永远都不用面对那些事情。
“傻孩子。”阮长宁看向阮令梨，他的眼像盛了水一样温柔。
皎皎，不要害怕，哥哥会一辈子保护你的。
阮令梨摇摇头，知道自己是妄想了。
“哥哥，明年你就十四了，时间过的真快啊。”科举三年一次，公主及笄之日又是一届科举。
阮长宁没有答话，他望向群山，此时群山笼罩在黑夜里，正像他的心情。